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白洋淀松花蛋:鲜辣松花蛋的做法

时间:2019-08-26 17:08:38   来源:www.baiyangdianyadan.com   作者:白洋淀荷缘鸭蛋厂家   浏览量:428

说起松花蛋,有些朋友会垂涎三尺,也有些朋友也可能避之不及。但是白洋淀松花蛋具有丰富的蛋白质,脂肪,叶酸,胆固醇等营养,另外,还对醒酒、大肠火也有很好的帮助。

为了让松花蛋变得更加美味,白洋淀松花蛋批发厂家教您鲜辣松花蛋的做法:

1、取新鲜松花蛋四个切瓣,红辣椒1个切成环状、大蒜3瓣,然后取一把香菇洗净、去蒂,每朵对切成4等份后沥干水分。

2、把香菇放锅内干炒2分钟后盛出,再往锅里加入适量食用油,烧热后下蒜末、辣椒煸炒几下,然后放入香菇。先用大火炒,再改小火慢慢煨,直到香菇不再出水,微呈干缩状时关火,盛盘。

3、将切好的松花蛋摆入盘中,然后把炒好的香菇和辣椒浇在蛋上,再放入香油调匀即可。

以上就是松花蛋批发厂家教您鲜辣松花蛋的做法,此款菜肴味美汁鲜,开胃下酒,非常适合家居食用。需要注意的是,松花蛋已经是熟的,不需要再炒,如果炒会导致变形,蛋黄散开,就不美观了。


本文标签:白洋淀松花蛋

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